Examen 2do parcial

El examen será presentado de forma individual pero las masas puedes ser preparadas por brigada.

Cada alumno presentará 

2 piezas de masa danés diferentes por persona

Figuras 

Rehilete, lechuzas, bollito relleno de queso dulce, carteritas.

2 pz bollo rellenos de queso

1 pz pan de muerto de 100 gramos

Pueden traer adelantada la masa de pan de muerto